广西商业技师学院(原广西烹饪学校)创建于1979年，系自治区商务厅主管的国家公办学校，是国家级重点技工学校、教育部批准成立的国家中等职业教育改革发展示范学校、教育部首批示范专业学校、自治区示范性中等职业学校、自治区四星级学校。办学44年来，学院先后荣获“全国职业教育先进单位”“广西技能人才培育突出贡献奖”“注册中国烹饪大师名师培训基地”“自治区卫生优秀学校”“中国餐饮30年桃李芬芳奖”等荣誉称号。

学院现有桂林、南宁两个校区，桂林校区位于桂林市"两江四湖"景区的桃花江畔，毗邻风景秀美的芦笛岩，占地200多亩；南宁校区位于南宁市中心地段，两个校区目前有教职工450多人，在校生9000多人。学院师资力量雄厚，拥有一支尚师德、精业务、爱生乐教的专业化教师队伍，拥有一大批自治区级以上技术能手和高级技师，有中国烹饪大师16名，全国模范教师1名，广西名厨26名，是目前广西(烹饪项目)获奖最多，成绩最好的参赛学校，其他专业项目比赛成绩均名列全区前茅。