梅州市机械技工学校是梅州市人力资源和社会保障局主管，梅州市民政局登记的非营利性办学机构。办学以来，学校秉承“德立身，技立业”的办学理念，以“封闭式，准军事化管理”的办学模式和“国企高端优质就业”的人才培养方向，主动融入建设粤港澳大湾区国家战略人才需求，不断调整和优化专业布局，形成了校企融合、工学一体、注重特长的人才培养格局，努力办成高质量、优质就业的特色技工学校。