沭阳鸿星中等专业学校是宿迁市教育局2001批准成立的第一批中等专业学校。目前学校拥有两个幼儿园，两个校办厂，开设有10个专业，现有在籍生2000余人建筑面积20000平方米，配备了一流的实习设备，包括计算机、汽修、数控、护理等校内外实习基地。鸿星学校坚持“学校有特色，专业有特点、学生有特长”的发展战略，始终坚持把教育教学放在第一位。