金华职业技术大学于2024年经教育部同意以金华职业技术学院为基础整合资源设立。学校坚持以专业建设为核心，推动专业智能化、数字化转型，绿色化改造，持续深化专业品牌建设；近年来，新增航空制造、航空维修、无人机技术等专业，成立“航空工程学院”。学校紧密对接“小企业、大集群”的产业形态和“块状经济”，建有院士专家工作站2家，获批省级重点实验室1个、省级工程实验室和应用技术协同创新中心各1个、省级高新（科学）技术研发中心22个。