安徽粮食经济技师学院（安徽科技贸易学校）创建于1958年，隶属于安徽省粮食和物资储备局，当时校名为安徽省粮食机械工业学校，校址在合肥市。学校占地361亩，建筑面积12.26万平方米。六十五载栉风沐雨，砥砺耕耘，学校现已发展成为一所集技师、高职、中职、成人高等教育和职业技能培训与鉴定为一体的国家级重点职业院校，先后荣获国家级重点中等职业学校、国家中等职业教育改革发展示范学校。学校积极推行“产教融合、工学结合”人才培养模式，坚持“对学生负责、对社会负责”的办学思想，实施一体化教学，着力培养学生的综合素质。