皖南医药卫生学校由原芜湖地区卫生学校更名而来，始建于1973年，是安徽省以口腔、护理专业为特色的国家普通中等专业学校。2008年8月经市政府批准，芜湖地区卫校与宣城职业技术学院合并，保留芜湖地区卫校整体建制。2010年宣城职业技术学院以芜湖地区卫校为基础设置护理系，2016年9月，芜湖地区卫校搬迁至宣城职业技术学院校区，2017年5月经市政府批准，“芜湖地区卫生学校”正式更名为“皖南医药卫生学校”。目前宣城职业技术学院护理系现设有护理、助产、口腔医学技术3个专业，计3500余人。