烟台卫生健康职业学院位于山东省烟台市，是烟台市的一所专科层次的全日制普通高等院校，实行省市两级管理、以烟台市为主的管理体制。2024年4月30日山东省人民政府同意设立烟台卫生健康职业学院。学院总体范围约840亩，按照“一次性规划，分期建设”原则，一期500亩范围内已完成建设，建筑面积约17.49万㎡。学校设置护理、药学、医学检验技术、医学影像技术、口腔医学技术、康复治疗技术6个专业。