彭水苗族土家族自治县职业教育中心是一所市级公办重点中职职业院校，重庆市改革发展示范校、高水平中等职业学校和“双优”学校建设单位。彭水苗族土家自治县职业教育中心地址位于学校位于彭水县汉葭街道长滩社区，毗邻渝怀铁路彭水火车站、渝湘高速公路彭水东收费站，离城区仅12分钟车程，交通十分便捷。学校成立于1925年县立二年制师范，1996年改制为彭水成人中专，2001年更名为彭水自治县职业教育中心，2011年迁至长滩新校区，现占地340余亩，建筑面积9万余平方米，教职员工441人，教学班级107个，学生5317人。