新蔡县职业中等专业学校是经河南省教育厅批准备案，县人民政府直属，县教育局直管的新蔡县唯一一所公办中等专业学校。 学校现有教职工91人，其中高级职称19人，中级职称35人。专任教师86人，"双师型"教师32人，硕士研究生6人，校聘知名专家16人，在校学生1066人。 学校现开设专业:计算机应用、旅游服务与管理、学前教育、音乐、运动训练、中餐烹饪、汽车制造与检测、美发与形象设计、美容美体艺术,共9个专业。 学校占地面积200多亩，建筑面积67000平方米，现有宽敞明亮的教学楼、学生公寓楼、实习实训基地、多功能餐厅、灯光篮球场、乒乓球场、羽毛球场、电钢琴教室、舞蹈形体室、书法绘画教室、多媒体网络教室和标准的洗浴间，校园直饮水、冷暖空调、网络全覆盖等。学校基础设施健全，师资力量雄厚。