新乡医学院三全学院于2003年获批举办，同年12月份被教育部确认为独立学院。2009年2月，新乡医学院与上海誉美投资管理有限公司（现“上海宇美企业管理有限公司”）签订合作办学协议，推动学校发展迈入新阶段。学校建有新乡、平原两个校区，占地面积2000余亩。学校设有临床学院、基础医学院等18个专业院（部），仁智、羲和等6个住宿制书院，教务部、学务部等30个职能部门，拥有5所附属医院。学校现有全日制本科（含专升本）、专科2个办学层次，26个本科专业及方向，7个专科专业，涵盖医、管、理、工、文5个学科领域，现有全日制在校生16000余人。