南充职业技术学院是经四川省人民政府批准、国家教育部备案的公办全日制普通高等学校，坐落在嘉陵江中游的川东北中心城市、千年绸都——南充市。发端于1904年民主革命先驱、中国民主同盟创建者张澜先生创办的顺庆府官立中学堂。2003年，由原南充教育学院、南充农业学校、四川省水利经济管理学校、南充工业学校合并为南充职业技术学院，后南充市种畜场成建制划归学校。学校以高等职业技术教育为主，开展继续教育、社会培训等社会服务，附设初级中学和幼儿园各1所。

学校秉承“教学立校、服务兴校、科研强校、特色名校”的办学理念和“厚德、砺志、求是、创新”的校训精神，始终坚定“追求卓越”的奋进信念。近年来，学校围绕第三次党代会确立的“1139”发展战略，以创建职教本科大学为目标，以学生为中心优化配置资源，以标志性成果建设为突破口，秉持“干字当头、实字至上”的理念，持续提升办学治校水平，不断推进学校内涵式高质量发展，在专业设置、师资队伍、立德树人、科研创新、合作办学和对外交流等方面取得显著成效。