甘肃畜牧工程职业技术学院是2004年6月经甘肃省人民政府批准，由始建于1952年的原甘肃省畜牧学校和始建于1958年的原甘肃省农业机械化学校两所国家级重点中专合并组建的专科层次普通高等学校，隶属于省教育厅。学校是全国乡村振兴人才培养优质校、甘肃省示范性高等职业院校、甘肃省优质高等职业院校、甘肃省“双高计划”建设院校。学校占地2200亩，其中校园800亩，实习农牧场1400亩。校舍建筑面积20万平方米。固定资产5.2亿多元，其中教学仪器设备总值3.1亿多元。图书馆藏书60万册，电子图书100万册，中外文期刊300多种。