平凉职业技术学院系2016年经甘肃省人民政府批准设置、教育部备案的公办高等职业技术学校，其文脉缘起于柳湖书院，距今有百余年办学历史。2021年被确定为甘肃省“双高计划”立项建设学校，2022年被遴选为甘肃省首届职业教育红色文化研学旅行示范基地建设单位，2022年位列中国校友会全国1468所高职院校排行榜第133位、甘肃省29所高职院校第5位。